Один из способов - В емкость 10 л, с глиной льют воду и мешают деревянной лопаткой , до сметанообразного консистенции. Если раствор на лопатке тонким слоем, около 1 мм, значит раствор постный. В этот раствор, нужно домешать жирной глины. Нормальный должен быть на лопатке слоем 2 мм, слипаясь отдельными сгустками. Толстый слой глины сообщает о жирном растворе, в который нужно добавить песка.