dushen ну в первую очередь под такую плитку стены должны быть ровные, я бы сказал идеальные, чтобы класть мозаику без проблем.
Клеить стоит на белый плиточный клей, его тогда не нужно будет вычищать из швов, затирку применить лучше церезит СЕ-40, она влаги не боится.