The observing,лучше всего поставить горизонтально маяки два на каждый откос, так же учесть все рассветы и развороты.
Так ставят марки, потом между ними раствор и оставляете сохнуть, потом по этим маякам легко все штукатурится и на нужно ровных досок или правил, так как на все окна их просто не может и быть.