Ну да если собрать всех родственников друзей и знакомых, которые будут работать за магарыч, да еще и сутки, то конечно это дешевле будет чем заказать сразу готового бетона.
Да и если еще можно миксеру подъехать на участок, а то бывает что и нет как подъехать машине.
Но в готовом бетоне так всякие присадки пластификаторы, что увеличивают прочность бетона.