Я конечно не понимаю суть затеи оштукатуривания наружных стен вашей дачи. Если уже штукатурить, то тогда бы, я прежде чем это делать, утеплил бы стены пенопластом или пенополистеролом. Во-первых, это снизит затраты на отопление. Во-вторых, это упростит задачу выравнивания стен. В третьих экономия на материалах, я имею введу штукатурке.