Для устранения такой пробемы, нужны не стоки, а дренажная система. К сожалению очень сложно подсказать что то конкретное, так как для конкретизации нужно решать вопрос "на месте". По-поводу забора. Любое препятствие на пути стекающей воды, будет перенправлять ее в друом направлении, это и есть часть дренажной системы. Смысл дренажа в том, что бы правильно перенаправить воду, и если нужно - собрать ее в одном месте, или вообще вывести за пределы определенной территории. Это коммуникация и подойти к ее сооружению нужно продумано и тщательно. А стоки - это просто создание "удобств", для воды, которая и так течет в нужном направлении.