Для томатов и вообще комнатных овощей большее значение имеет не освещенность как таковая, а соотношение света и температуры. Если зимой мало света, то стоит уменьшать температуру. Это несколько задерживает рост и развитие, но помогает сохранить нормальные пропорции. Можно досвечивать растения, но использовать для этого лампы холодного света.