Выбрать тот, который будет соответствовать Вашим личным требованиям. Определитесь для начала, какое количество льда Вам надо в час, в сутки...Дале с функциями льдогенератора, нужен лед мелкий, крупный, молотый, круглый, кубиками...Сколько времени лед должен сохраняться в льдогенераторе и насколько циклов должен быть разбит процесс замораживания. От этих важных критериев и будет зависить Ваш окончательный выбор.