Старое дерево есть смысл омолодить. Для этого убираются старые толстые ветви. Правда, делать это надо аккуратно и найти в нижней части молодую поросль. Если такой новый побег есть, то оставляется только он. Дело в том, что молодые деревья плодоносят лучше в процентном соотношении.