Смотря на какой сок Вы ориентируетесь. Если цитрусовый, то лучше купить ручную фрешницу, если яблочный к примеру, или овощной, то соковыжималка должна быть электрической, с автоматизированным процессом сброса мякоти и фильтрации сока, так будет гораздо проще.