Миксер в основном предназначен для взбивания. Кремы для тортов, легкое тесло для блинов и оладьев, лейзон, кляр и т.д. Облегчает работу 100%. Вам не нужно постоянно махать венчиком, этот процесс уже автоматизирован и во время взбивания вы спокойно можете заниматься другими делами.