Кессонный потолок предназначен не только для арак, он может быть использован как и основной. В принципе кессонные потолки даже не так плохо смотрятся, если неплохо их оформить. Я бы даже дополнил, что такие потолки можно сделать самостоятельно не привлекая профессионалов, это совсем несложно.