Использовать для деревянного дома вы можете абсолютно любое покрытие. На форуме сейчас идёт обсуждение соломенного покрытия. Оно будет весьма креативно смотреться на вашем доме, но использовать его стоит только в том случае, если вы полностью уверены в невозможности возникновения пожара в вашем доме. В противном случае рекомендую вам прислушаться к мнению Maxx - битумная черепица действительно неплохой вариант.