Лучше – обои. Во-первых, красивее, когда какой-то рисунок на стене присутствует – не как в больнице. Во-вторых, мелкие неровности за обоями не видны. В-третьих – захотите переделать ремонт – просто перекрасите и всё. А краску придётся снимать и штукатурить-шпаклевать заново.