По СНиПу уклон канализационной безнапорной трубы - 1-2см/м. Если у Вас дом+баня, черевато ставить септик, тем более самодельный, возможно заражение грунтовых вод, тем более это опасно, если у Вас скважина. При установке канализационной системы на участке необходимо учесть расстояние выпуска вод от точки водозабора, естественный уклон на участке, тип грунта и т.д., очень много факторов. Лучше, чтоб этим занимались профессионалы. Сейчас не так уж и дорого установить готовую станцию автономной канализации.