Что-то я снова не пойму вопроса - какие стены в кирпичных домах. По поводу наружных стен уже вроде сказали, что лучше всего выполнять с утеплителем. Добавлю еще от себя, что все внутренние несущие стены делают 250 мм минимум, стены, в которых проходят вентиляционные каналы - 380 мм, а все просто перегородки выполняют толщиной 120 мм.