Оооо, у нас этот вопрос тоже актуален! - плиты положили криво, разбег где то в сантиметр. Предыдущие хозяева как то умудрились это все безобразие "затянуть" обоями. Но, красота, сами понимаете - не получилась..
Рассматривали разнообразные варианты: гипсокартонную конструкцию - слишком низкий потолок, не подходит; лепнину - тоже высота не позволяет...
Может - зеркальный потолок или акриловое стекло?! Что визуально подымет потолок и скроет дефекты и швы?
Лучшим вариантов для себя выбрали, все таки - натяжной потолок, причем, цвет можно выбрать любой, что радует. решили "раскрасить" потолок вместе со стеной одним цветом.