Не переживайте вы так ничего страшного нет в том, что ваш забор будет сточть на склоне! Если вы правильно его установите и с умом ко всему подойдете, то ничего страшного не произойдет, я вас уверяю! У многих участки на склонах и на них отлично стоят заборы, неужели не видели никогда??? Уверен, что видели, но возможно не обратили внимание.
Забор на склоне делают по ступенчатой системе, чуть выше вам уже про это написали, только скажу что надо заранее просчитать количество ступенек и вообще их размеры, всё нужно тщательно вымерить и по возможности расчет должен сделать профессионал, чтобы не допустить грубых ошибок в расчетах.