Думаю, на даче лучше иметь мангал или специальное "костровое место": камин, мангал или печь. Разжигать открытый костер, даже имея при этом подготовленное место - это для туристов (на пару вечеров). А с приходом цивилизации на наши дачные участки, появилось масса возможностей разжигать безопасно костер и даже готовить на нем еду!))