Вот я тоже читаю и думаю, что у нас к моменту уборки картофеля ботва просто высыхает. А если это способ избавится от фитофторы - то довольно странный. В принципе если у тебя участок заражен, то и перезимовав на нем опять больные растения вырастают, так что не думаю, что скашивание ботвы спасет от фитофторы клубни.