Возле плиты как правило делают рабочую стену из кафеля, а не из вагонки. Как не крути, но от жира не удастся спастись ни какой химией, это пустая трата времени и денег. Это все равно, что пытаться от табачного дыма уберечь вещи и предметы. Сенеж и Пинотекс - это средства обладающие огнезащитными свойствами если я не ошибаюсь! При чем тут жир?