В принципе из чего строить баню - это только ваше желание и денежные возможности. Можно срубовую, можно каркасную, можно кирпичную или блочную, отделав внутри деревом. У каждого из способов есть свои плюсы и минусы, поэтому тут уж решать только вам. Самое главное делать все основательно и качественно и тогда любая баня прослужит вам долго.