Если есть такая возможность, то почему бы не подключить? Кто его знает как жизнь повернется, даже если на данный момент имеется только электроплита. Может в близком будущем появится на даче станок который работает от трехфазного подключения. Это сэкономить в дальнейшем время на перепланировку электросети.