Ой ну это к соалению далеко не редкая ситуация когда в результате заморозков страдают кусты и деревья. В принципе ничего страшного в этом нет и вам необходимо просто обильно удобрить растения. В последнее время продают множество различных биостимуляторов роста растений, и в принципе некоторые из них очень даже полезны для растений. Просто надо внимательно читать инструкции и состав препаратов. Мы перед посадкой обрабатываем семена помидоров от болезней и для стимулирования роста.