тут зависит от того, будете ли вы балкон утеплять. Если устанавливаете хорошие рамы, то наверняка будете утеплять чтобы сделать теплый балкон. Если так, то советую сделать так, как делал я. Я делал теплые полы под керамогранит (это на полу), а на стены клеил пенополистирол (такой утеплитель), штукатурил и сверху наклеил обои. В общем-то мороки много, но зато на таком балконе можно сделать кабинет или гардеробную, кому как нравится. Так что если будете утеплять, то такой вот есть вариант. Ещё многие просто красят стены на балконе. Или часто вижу, что вагонкой обшивают балконы.