Мы тоже высаживаем гибридные сорта. Но все равно раз на раз не приходиться. Мне кажется, что солнце тоже имеет влияние на горечь. У нас как-то одно лето была неимоверная жара и хотя мы огурцы просто уливали каждый день все равно урожай был горький. Я такие огурцы в засол пускаю, почему то они перестают горчить.