В современных условиях лучше конечно же взять для укладки плиточный клей, а не цементный раствор. Просто с ним действительно намного проще работать, да и потом во время эксплуатации стен и пола из плитки на плиточном клее возникает намного меньше проблем. Ничего у вас не отпадет в самый неподходящий момент, а вот с раствором такое возможно