Думаю сначала нужно распланировать участок, чтобы понять сколько и каких деревьев вы хотите посадить и сколько реально поместятся на участке. Я обычно при выкапывании ямы верхний плодородный слой откладываю в одну сторону, а нижний в другую, чтобы не перепутать. Еще я добавляю немного гвоздей в яму под яблони. Так еще мой дед делал.