Ой Бикс ничего нового вам знакомые не сообщили на самом деле защищенный грунт это обычная земля в парнике или теплице. Иначе говоря это высаживание рассады в теплицу - т.е. давно известная технология))) Для себя вам необходимо решить какую теплицу вы хотите установить-бюджетный вариант это парник накрытый пленкой , а так вариантов теплиц сейчас много и продается очень много готовых теплиц.