Богдана, я вас полностью поддержу и в случае пластика и в случае гипсокартона.
Даже если взять влагостойкий гипсокартон, но в ванной плохая вентиляция, то он жить будет не так долго, как хотелось бы... Ванна, это такое помещение, где хочешь не хочешь будет повышенная влажность. Поэтому для влажных помещений я поддерживаю вариант с пластиком, а вот для всех остальных помещений - гипсокартон!