Мы сделали бетонные стены в погребе по двум соображениям, во-первых надежней, во вторых ни мыши ни крысы не прогрызут. Потом му обшили их деревом и сделали хорошую вентиляцию - получилось очень неплохо. Погребу уже 9 год, деревянную обшивку мы подправляли, а стенам из бетона ничего не делается. Кстати и гидроизоляцию мы делали изнутри - нормально держит, не протекает.