Мне кажется, что для маленькой бани можно сделать и сидячий полок, а нижнюю ступень с помощью которой забираться на полок или сидеть пониже можно сделать выдвижную. У нас была такая банька - в принципе ничего страшного. Если вы там не собираетесь устараивать еще и моечную, то одному попариться в принципе можно.