В ванной и туалете необходимо использовать только пластиковые панели!!! Они не бояться повышенной влажности и будут долго вам служить не теряя внешнего вида (с одним уточнением - не самые дешевые ))) ). А вот для балкона на мой взгляд лучше взять панели МДФ (если планируете утеплять балкон, а если нет, то тоже пластик). МДФ как-то больше уюта создает, а ведь балкон вы можете использовать не только для хранения чего-то ))