У нас в городе есть фирма, которая специализируется на подобных делах. Во-первых у них есть специалисты, которые оценивают желаемые перестройки с точки зрения возможности исполнения, во-вторых они помогают пройти все этапы согласования и оформления документов, а в-третьих у них есть специальное оборудование - мощные перфораторы, пылесосы, мусор за собой убирают. Может у вас в городе тоже такое есть?