Я тоже считаю, что лучше сделать систему вентиляции в квартире. Обработайте места, где уже появился грибок специальными антисептиками, кроме того можно установить прибор, который впитывает излишнюю влажность, есть такие поглотители влажности в магазине. А нарушать как-то герметичность окон я бы не советовала, ни для того ставили.