да, информации куча будет, и это нормально! Особенно когда впервые что-то делаешь, много непонятного. Лично я считаю, что тут надо много моментов учесть, которые повлияют в итоге на надежность кладки. Для начала озаботьтесь приготовлением правильного раствора для кладки. Знаю, что многие предпочитают использовать вместо традиционного глинопесчаного раствора какие-то новые смеси или растворы специальные. Уверяю вас, что для кладки печи нет ничего лучше старого доброго раствора из глины и песка, причем глина должна быть натуральная и предварительно вымоченная в воде. Только такой раствор идеально схватывается!