У нас была такая беда с окнами на юг. Выгорало все, что только можно и шторы и обои цветы просто горели на подоконнике. В такие комнаты лучше всего поклеить обои светлых холодных тонов. Может быть даже лучше покрасить стены, можно на обои под покраску, мне кажется, что краска будет поустойчивее к солнечным лучам. И конечно без жалюзей вам не обойтись, причем лучше металлические.