Знаете, я не совсем садовод, но благодаря родственникам, которые фанаты этого дела кое-что знаю. При высадке деревьев на участке нужно первым делом определиться с тем, какие деревья вам нужны - высокие или карликовые, т.е. готовы вы ли лазить по лестницам, что бы добыть вкусные плоды. Второе - это правильно сказала Натали - более высокие деревья - севернее. А третье - а что вы вообще будете как-то применять, а не просто посадите и потом будете жалеть об этом, потому что было модно такое дерево сажать.