Топинамбур-одна из самых неприхотливых культур,хлопот у вас с ней не будет))) Высаживается осенью и зимой. перед посадкой надо удобрить грунт и взрыхлить его. Топинамбур высаживается корневищем. Вырывается небольшая ямка и туда садится кусочек клубня топинамбура. Полить так же при посадке необходимо.