Все зависит от того, какой плинтус вы купите. Если тонкий декоративный (он ещё цветным бывает), то его можно клеить после оклейки стен обоями. При необходимости менять обои этот плинтус нужно будет снимать. Если плинтус белый и сравнительно толстый, то его клеят до оклейки стен обоями и окраски потолков. Этот потолочный плинтус после приклеивания подшпаклевывается при необходимости (на стыках, в углах, в местах примыкания к стене и потолку) и красится вместе с потолком. После этого клеятся обои на стену. При необходимости менять обои этот плинтус остается на месте.