ну вообще-то вариантов отделки существует много, вопрос в том, что нравится именно вам: чисто внешне и по цене тоже А то цены очень разные на разные варианты отделки. Можно хоть мрамором или гранитом камин отделать были бы деньги только Если говорить о самых часто встречающихся вариантах - то это по моим наблюдениям керамическая плитка (она настоящий лидер, за счет наличия различных вариантов цвета, дизайна и стиля, а также благодаря невысокой цене), но по моим наблюдениям опять же: плитка не очень хорошо держится обычно, часто отваливается потому что не выдерживает высокой температуры нагревания