Деревянные части дома можно изолировать. Например обыкновенный красный кирпич, войлок, пропитанный глиняным раствором, асбест (хотя сейчас его по-моему не применяют). В принципе сейчас достаточно изоляционных материалов с низкой теплопроводностью. А дымоходы сейчас продают готовые, многослойные. Один раз поставил - и голова не болит.