У лиственных пород вообще большое разнообразие и диапазон применения. Например дуб имеет очень красивую и прочную текстуру. Кроме того, его еще и морят и травят для придания особой красоты, применяют для изготовления паркета, дверей, мебели, шпона и т.д. Считается дорогой и эксклюзивной породой.
Береза имеет прочную легкообрабатываемую структуру, но очень подвержена гниению, поэтому ее в основном используют для изготовления фанеры и инструментов. Ее легко имитировать под ценные породы дерева, но основные недостатки: долго сохнет, легко колется, сильно трескается и коробиться, подтвержена червоточине.
Другое дело карельская береза - у нее другая очень красивая структура с перепутанными волокнами, поэтому она практически не колется, используются для поделки ударных инструментов и декоративных шпонов.