Клумбы могут составляться не только из разных видов цветов, в их состав могут входить композиции из овощных культур. Например, можно составить клумбу из разных сортов декоративной капусты. Растения этой культуры очень эффективно смотрятся в композициях. Особенно интересны клумбы, где сочетаются сорта курчавой и краснолистной капусты.