На самом деле как раз-таки нежелательно консервировать строительство на всю зиму и приступать опять к работам только весной, но делают это из-за разных причин...Самая главная причина - это пожалуй финансовый вопрос, потому что денег на строительство обычно требуется немало и те, кто не слишком ответственно изначально подошли к вопросу составления сметы, часто кидают на зиму стройку и ждут прихода весны, а с нею новых финансовых вливаний ) но оставляя коробку кирпичного дома "зимовать" надо помнить, что она должна быть хорошо защищена от ветра, дождя и прочих атмосферных осадков