Не совсем понятно, что вы подразумеваете под словосочетанием "выбрать кирпич". Если вы имеете в виду качество кирпича, то я вам сейчас расскажу, там всё просто)))) Вам нужно обратить внимание при покупке на то, как кирпич звучит. При ударе о кирпич должен раздаваться звонкий и ясный звук, а не глухой. Именно ясный звук говорит о том, что кирпич сделан качественно и что из него будут качественные стены. Далее не поленитесь разбить один из кирпичей, он должен ломаться на большие части. но не крошиться. Внутри кирпич не должен быть черного цвета, это говорит о том. что он переженный и утратил некоторые свои важные качества.