На самом деле, очень мало исходных данных в Вашем вопросе. Дело в том, что выбор крыши действительно очень сильно зависит от собственно проекта дома - этажность, будет ли мансардный этаж или предусмотрено два полноценных этажа, или один этаж и чердак, кроме того от вида материала зависит нагрузка на стены и на фундамент дома - кровля может быть достаточно легкая (ондулин) или тяжелая, опять же по стоимости очень сильно отличается, от наклона кровли очень много зависит, например тот же ондулин рекомендуют настилать на кровлю, которая имеет не меньше 30 градусов наклона, что бы не задерживался снег, вот еще один вопрос возникает- есть ли снег в Вашем регионе? Поэтому уточняйтесь - тогда получите действительно дельный совет