Наш климат не очень то подходит для выращивания артишоков,поэтому в грунт садится уже приличного размера куст из рассады. У нас артишок-один год живет.так как зимой вымерзнет,а вообще он многолетний. Вообще куст здоровенный-высотой под 1.5 метра вырастает. И между кустами приличное расстояние надо оставлять 1.5-2 метра. Каждый куст садится в свою ямку,притом ямка копается размером как под дерево...