Хоть откосы гипсокартона и так легки в монтаже, но я все же больше люблю откосы исполненные в штукатурке. И не так уж их сложно делать, но в любом случае, время, потраченное на откосы из штукатурки себя оправдывает. Вот у нас дома зимой в квартире довольно холодно и поэтому окна постоянно текут, так что нам категорически не подходят откосы из гипсокартона. Мы когда купили эту квартиру - все откосы были жуткие рыжие. Поэтому сделали все откосы заново.