Если честно, не знаю почему, но точно знаю, что кирпичные стены в бане обязательно нужно штукатурить. Недавно друг строил баню, так говорил, что к этой процедуре строители отнеслись очень серьезно, вроде как это связано с тепло- или пароизоляцией... точно не помню. Так вот для оштукатуривания обычно используют различные известково-цементные растворы с легкими наполнителями, предварительно просеянные через сито 4 мм (пемза, керамзит, шлак и т.д.). Стены можно штукатурить с двух сторон, но с внутренней стороны нужно предварительно обшить стены бани вагонкой. Вот такая, на мой взгляд, достаточно не сложная, но важная процедура в строительстве бани.